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Seguimos explicando las bondades del arroz y descubriendo sus curiosidades así como sus recetas más famosas. En esta ocasión os vamos a hablar del arroz del ‘senyoret’ (del señorito), un arroz típico de la zona costera de Levante, principalmente sur…
Sin lugar a dudas, entre los países bañados por el mar Mediterráneo, gastronómicamente hablando podemos decir que la paella es a España como el risotto a Italia. Dos platos tradicionales y típicos en cada uno de los países y que…
El arroz está muy presente en nuestra sociedad actual, como hemos podido comprobar no solo podemos encontrarlo en el plato con la elaboración de una exquisita paella, también lo encontramos en las canciones o en series de televisión, como Arròs…