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I prezzi sono IVA inclusa
Riso coltivato seguendo la tradizione di Valencia ....
In questo ambiente privilegiato di caratteristiche ambientali uniche ....
... È dove si ottiene la straordinaria qualità del nostro riso.
E 'eccellente per tutti i tipi di riso, morbido, umido, secco e cotto.
De Lucia offre questo riso direttamente dal Parco Naturale di Albufera, il riso valenciano cresciuta seguendo la tradizione. In questo ambiente privilegiato di caratteristiche ambientali uniche, è dove si ottiene la straordinaria qualità del nostro riso.
La varietà Albufera grani tondi è una perla nel centro laterale molto visibile. La sua origine deriva dall'incrocio delle varietà Senia e Bomba, riferimenti chiave nella gastronomia di Valencia. Nel primo, conserva la sua bontà principali: il corretto assorbimento del brodo. Nella seconda, un'ulteriore espansione del grano durante la cottura, senza perdere la forma e la fermezza del grande sciolto rimanente. Quando lasciato riposare dopo la cottura, il riso Albufera acquisisce una consistenza cremosa liscia senza indurire mantenere la forma e consistenza. Questa varietà è già un punto di riferimento gastronomico nella ristorazione, apprezzata apprezzata dai migliori chef. La varietà Albufera è stato ottenuto presso il Dipartimento di riso IVIA (Istituto Valenciano di Agricultural Research) svedese.
Sicuramente non la provenienza della pompa varietà nota. La sua coltivazione, che nella penisola iberica risale a più di 125 anni, mantiene le sue caratteristiche e le qualità originarie. Uno studio condotto dalla Facoltà di Scienze Biologiche, Università di Valencia rivela l'esistenza di proprietà diverse a seconda della zona di coltivazione. Il Parco Naturale di Albufera è dove acquista il suo carattere distinto, che più tardi espresso in tutti i piatti sono cucinati. E 'rotondo e grano perlato; assorbe tutti i sapori e resiste molto bene cuocere troppo. Una volta cotti, moltiplica le sue dimensioni longitudinalmente da due.
Senia tipo di riso, varietà Sendra:
Il Parco Naturale di Albufera è dove acquista il suo carattere distinto, che più tardi espresso in tutti i piatti sono cucinati. E 'rotondo e grano perlato assorbe tutti i sapori.
Rice Lucia seleziona per voi i migliori chicchi di questa varietà.
Apparire al meglio e godere del miglior riso.
Svedese, origine della Rice.
Arroces de Lucía os presenta el grano de arroz más exclusivo del mercado, corto, redondo y perlado. Cultivado en Sueca (Valencia), corazón del Parque Natural de la Albufera es donde adquiere todas sus propiedades.
Tras la cocción expresará su textura firme y cremosa, manteniendo todo su sabor. Indicado para todo tipo de arroces mediterráneos, especialmente la Paella.
20 de Septiembre, posiblemente el mejor arroz del mundo.